江南种植杨梅的历史已有上千余年,而自然生长的历史则更长远些

杨梅虽小,年年转动长三角,带动一波接一波的旅游潮,使江浙沪的游客朝圣一般地往二都赶。
杨梅虽久,一算历史上千年,但勤劳智慧的杨梅人,年年赋予杨梅采摘新体验,变着法子让二都杨梅在味觉和视觉上给人更多、更妙的享受和思考。
从就地取材编制的竹篮子包装到真空保鲜包装,再到鲜果契合越窑青瓷的“青瓷+”包装,不仅仅是杨梅从小山村走向大世界的历史,也是杨梅包装改进史不断融合时代需求的过程。这个杨梅季,看小小杨梅如何华丽变身包装。
细数杨梅包装的改进史
江南种植杨梅的历史已有上千余年,而自然生长的历史则更长远些,据对河姆渡遗址的科学考证,发现6000余年前的河姆渡人已经开始食用野生杨梅。虽然江南好多地方都有杨梅,但尤以上虞杨梅为佳,向有“越中果品第一”之称。南宋《嘉泰会稽志》的记载则更为明确:“山会余萧(即当时的山阴、会稽、余姚、萧山四县)而不及虞邑。”
在信息相对闭塞的年代,走在乡镇的农贸市场,随处可见梅农们提篮叫卖刚刚摘下的杨梅。在手工编制的竹篮子底部,有绿色呈羽状的蕨叶垫着,熟红的杨梅窝在其中,别有一番视觉冲击。因为大叶蕨蓬松、柔软和透气,而杨梅娇嫩,蕨叶必须掩护杨梅,这样汁水饱满的杨梅,就不会被粗笨生硬的竹篮子或箩筐碰坏。杨梅装满后,蕨叶又要在上面铺上一层,避光和保鲜。
伴随着杨梅种植范围不断扩大,产量也随之增加,手工竹篮的生产数量已远远不能满足需求,于是,杨梅种植户们又找到了一款经济适用的塑料果篮。这些塑料果篮,大小各一,小的一般装2斤左右杨梅,大的则能装下5斤,以满足客户的不同需求。
2012年,为进一步提高“二都杨梅”在上虞“四季仙果之旅”中的知名度和美誉度,驿亭镇着力打造诚信品牌体系。该镇二都杨梅协会与8个主产村的协会分会、专业合作社和农家乐等纷纷签订诚信经营承诺书,缴纳诚信保证金,承诺诚信经营,保证杨梅安全、卫生、营养、放心,做到不虚假宣传、不短斤缺两、不以次充好,不将外地杨梅充作二都杨梅经销,并使用统一的二都杨梅标志、商标、标识,如发现质量问题一经查实,自愿从诚信经营保证金中赔付。
记者看到,二都杨梅的统一商标标签为蓝白相间,8×12厘米规格,左边标有“上虞四季仙果”统一的标识图像,并标有具体的某专业合作社或某村杨梅分会及联系电话,还标有“上虞二都杨梅协会监制”字样。右边标有“二都杨梅”,产品质量监督电话和投诉热线。
6月17日,在二都杨梅合作社,记者见到办公桌上堆着的5种杨梅包装。“这些都是近几年来新设计的,除了纸箱和竹篮都贴上了‘二都杨梅’地理标志证明商标和‘二都杨梅’品牌商标外,我们还对真空保鲜包装进行了改进,减少杨梅在运输过程中的震动、腐烂。”合作社理事长徐国富介绍。
“为帮助广大梅农拓宽销路,近年来,我们持续加大农超对接和网络销售力度。”驿亭镇分管农业副镇长章伟青说,在区供销合作总社、服务业发展局等的牵线搭桥下,不少梅农已经转换传统的销售方式,通过网络和快递,将杨梅销售到全国各地,从“等人上门购买”变成“主动向外推销”。
细看真空保鲜包装,外面是一个塑料泡沫箱,里面有两个塑料篮,一个用来装冰块的塑料瓶,共可装4至6斤杨梅。近两年来,杨梅在网销过程中,都是先被装在真空袋中,然后再放进塑料篮,以减少杨梅间的碰撞。“淘宝上在卖的二都杨梅售价128元4斤,其中包装成本20元,还要加上运费,杨梅价格在20元/左右,并不贵。”徐国富说。

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